Златна колекция класически десерти – Рейчъл Лейн

В нашата златна колекция ще откриете повече от 250 възхитителни идеи за десерти – фланове, кремове, мусове, трифъли, шарлоти, сладоледи, целувки, торти, рула, пайове, тарти, пудинги, суфлета, палачинки, бухти и тестени сладкиши, както и подробни одяснения за изпълняването на основните сладкарски техники. Тази книга е безценна придобивка за всеки дом. Насладете и се без остатък!

Съдържание:
– въведение
– яйчени и други кремове
– трифъли и шарлоти
– замразени десерти
– плодови десерти
– целувки
– торти и рула
– пайове и тарти
– криспове, пудинги и суфлета
– палачинки, гофрет и бухти
– тестени сладкиши
– саварини и бриоши
– основни рецепти
– индекс

  • Корица:Мека
  • Брой страници:608
  • ISBN:9789549935905
  • Каталожен номер:1024906
  • Жанрове:Кулинария
  • Тегло:1 kg