Златна колекция класически десерти – Карла Барди, Рейчъл Лейн

Златна колекция класически десерти

В нашата златна колекция ще откриете повече от 250 възхитителни идеи за десерти

– фланове, кремове, мусове, трифъли, шарлоти, сладоледи, целувки, торти, рула, пайове, тарти, пудинги, суфлета, палачинки, бухти и тестени сладкиши, както и подробни одяснения за изпълняването на основните сладкарски техники. Тази книга е безценна придобивка за всеки дом. Насладете и се без остатък! Съдържание: – въведение – яйчени и други кремове – трифъли и шарлоти – замразени десерти – плодови десерти – целувки – торти и рула – пайове и тарти – криспове, пудинги и суфлета – палачинки, гофрет и бухти – тестени сладкиши – саварини и бриоши – основни рецепти – индекс

Автор: Карла Барди; Рейчъл Лейн Брой страници: 608
Категория: Кулинарни книги; Луксозни издания Език: Български
Тегло: 1.680 кг.
Издател: Рийдърс Дайджест Баркод: 9789549935905
Дата на издаване: 2011 г. ISBN: 9789549935905