Вино For Dummies – Ед Макарти, Мери Юин-Мълиган

От книгата ще научите:

– основни неща за виното – открийте кои сортове грозде се използват за направата на вино, основните типове вино, как се именуват вината и как правилно да ги вкусвате;

– излейте сърцето си – открийте как да пазарувате за вино, да разшифровате винените листи в ресторантите, да премахвате онези упорити коркови тапи и да съчетавате вина с храни;

– посещение на стария континент – направете обиколка из основните винарски райони на Европа: Франция, Италия, Испания, Португалия, Германия, Австрия и Гърция;

– запознайте се с новостите – приключения в Австралия, Нова Зеландия, Чили, Аржентина и Южна Африка;

после разгледайте и основните винарски райони в САЩ;

– станете страстни почитатели на виното – разберете как да описвате и оценявате вина, да ги съхранявате правилното и да преследвате вашата любов към виното.

Отворете книгата и открийте:

– Как да разшифровате криптираните етикети на бутилките вино?

– Практична информация как да съчетавате вино с храна?

– Как да отваряте, аерирате и съхранявате вина?

– Къде да получите добри оферти за страхотни вина?

– Съвети за избирането на вина, които ще удовлетворят небцето ви.

– Как да вкусвате и оценявате вина като професионалисти?

– Обяснения на прост език на винарските термини.

За автора

Ед Макарти (CWE), е редовен сътрудник на "WineReviewOnline.com" и "Beverage Media". Също така е и сертифициран преподавател по вина. Мери Юин-Мълиган (MW), е президент на Международния център по вината в Ню Йорк. Заедно те са автори на много наръчници от поредицата "For Dummies" за вина, включително "Italian Wine For Dummies".

Автор Ед Макарти, Мери Юин-Мълиган
Издателство АлексСофт
Поредица For Dummies
ISBN 9789546563088
Излиза на 30.10.2015 г.
Година на издаване 2015
Корица мека
Страници 472
Език български