Твоето правилно хранене в менопаузата – Надя Пери

Твоето правилно хранене в менопаузата

Отново здрави, красиви, стройни!
Многобройни проучвания са показали, че режимът на хранене има съществено значение за облекчаване на неприятните усещания при менопаузата и за профилактика на доброто здравословно състояние. В какво се изразява този режим? Преди всичко трябва да се избягват готовите храни с консерванти, тлъстото месо, да се ограничат захарта, кофеинът, солта и алкохолът. Препоръчват се повече зеленчуци, плодове и билкови чайове, както и храни с естрогенно действие: анасон, ябълки, броколи, брюкселско зеле, зеле, моркови, карфиол, кафе, царевица, копър, ленено семе, чесън, сладък корен, овесени ядки, ананаси, фъстъци, картофи, ориз, сусамово семе, соя. За профилактика на остеопорозата са подходящи зеленчуци с тъмнозелени листа и богати на калций храни като сирене, извара, мляко и др. За сърдечна профилактика в храната могат да бъдат включени допълнително стафиди, смокини, кайсии и др. сушени плодове, богати на калций. Особено значение учените отдават на соевите продукти, чиито полезни свойства са използвани и в редица препарати, препоръчвани при менопаузата. Соята е богата на изофлавони и главно на генистен – фитоестроген, който не е открит в никой друг продукт в такова количество и толкова висока концентрация. Той облекчава симптомите на менопаузата и предпазва от рак на гърдата.

Автор: Надя Пери Брой страници: 120
Категория: Спорт, хранене и здраве Език: Български
Тегло: 0.143 кг.
Издател: Хомо Футурус Баркод: 9789548231701
Дата на издаване: 2008 г. ISBN: 9789548231701