Производство на домашни ракии, ликьори и плодови вина – Димитър Цаков

Производство на домашни ракии, ликьори и плодови вина

Почвените и климатичните условия в нашата страна са благоприятни за развитието на овощарството. Това се потвърждава от създадените в някои райони огромни насаждения с овощни видове. Наред с тях овощни дървета се срещат във всеки двор, вилно място, по улиците и пътищата. Може да се каже, че България представлява огромна овощна градина, в която са застъпени почти всички овощни видове. Най-масови са засажденията от ябълки, круши, сливи, череши, праскови, кайсии и вишни. В отделни райони на страната големи площи са засадени с малини, ягоди и къпини.
По-голяма част от плодовата реколта

Автор: Димитър Цаков Брой страници: 120
Категория: Кулинарни книги Език: Български
Тегло: 0.120 кг.
Издател: Еньовче Баркод: 9549373231
Дата на издаване: 2006 г. ISBN: 9549373231