Правилата на храната – Изток-Запад Майкъл Полан

В тази епоха на все по-сложни диети и взаимно противоречащи си здравни съвети Правилата на храната внася дългоочакваната простота в нашите ежедневни дилеми относно това, което ядем.

Написан с яснота, убедителност и остроумие (неслучайно станали „запазена марка” на Майкъл Полан), този кратък наръчник ви предлага 64 прости и лесно запомнящи се правила на „мъдрото хранене” – по едно на страница, придружени от също толкова кратки, но и изчерпателни обяснения. Съдържа и примери от най-различни традиционни диети, нерядко драстично разминаващи се с популярните представи за „здравословно хранене” – но с пояснението, че хората, които ги спазват, по принцип не страдат от заболяванията, станали бич за съвременното „западно” човечество. Незаменим справочник за всеки, който някога си е задавал въпроса: „Какво трябва да ям?” (независимо дали в супермаркета или пред някоя щедро отрупана шведска маса).

  • Корица:Мека
  • Брой страници:144
  • Година:2011
  • Преводач:Юлиян Антонов
  • Баркод:9789543218165
  • ISBN:9789543218165
  • Жанрове:Диети, Кулинария
  • Тегло:190 g