Национална празнично-обредна кухня – Евгени Малчев, Златка Василева
Национална празнично-обредна кухня
682 български празнични ястия
"Историята ни доказва, че не всякога съдбата на народа ни е била щастлива, но въпреки това той е оцелял. За това са допринесли и традициите, завещани от предците. Благодарение и на тях народът ни е просъществувал, съществува и ще съществува, докато ги уважава и спазва. Защото историята доказа, че народ без традиции винаги е обречен.
Желанието ни е чрез тази книга да запълним една празнина в нашата книжнина, да припомним на по-възрастното поколение и да запознаем по-младите – в страната или вън от нея – с традициите, свързани с приготвянето на националните ястия за определени празници. Надяваме се, че книгата ще бъде от полза за всеки българин, където и да се намира."
Автор: | Евгени Малчев; Златка Василева | Брой страници: | 376 |
Категория: | За дома и семейството; Кулинарни книги | Език: | Български |
Тегло: | 0.500 кг. | ||
Издател: | Хомо Футурус | Баркод: | 9844830400 |
Дата на издаване: | 2000 г. | ISBN: | 9844830400 |