Магията на рибната кухня – Чавдар Христов

Магията на рибната кухня

"Магията на рибната кухня" е книга за всички. Тя задоволява, както претенциозния вкус на познавача, така и любопитството на начинаещия в готварството и тайните на рибната кулинария. И не е задължително, както от опит знаем, всичките 125 рецепти да ни харесат – достатъчно е една част от тях да заемат трайно място на нашата трапеза.

"Магията на рибната кухня" е книга за културата на Средиземноморието, чиято неразделна част сме и ние българите. Тази култура не е наложена със силата на оръжието, а с магическите свойства на студено-пресования зехтин, опияняващия вкус на тракийското вино и аромата на подправките, без които и до днес не можем.

"Магията на рибната кухня" е книга за здравето. Магическата смес от риба, зехтин, вино и подправки, приготвена по изпитан начин и приемана поне веднъж седмично, преборва много от злите болести, които ни дебнат в забързания модерен свят.

Автор: Чавдар Христов Брой страници: 216
Категория: Кулинарни книги Език: Български
Тегло: 0.300 кг.
Издател: Колхида Баркод: 9789546720856
Дата на издаване: 2007 г. ISBN: 9789546720856