Кулинарната мъдрост на Джулия – Джулия Чайлд

Кулинарната мъдрост на Джулия

Основни техники и рецепти от един живот, преминал в готвене.

"Кулинарната мъдрост на Джулия" е изчерпателен пътеводител към френската кухня, в който читателят ще намери всички основни рецепти и технологии за приготвянето на различни блюда – от лучената супа и класическия омлет до прочутото говеждо по бургундски, ябълковата торта и котешките езичета.
Стъпвайки на няколко десетилетия опит като майстор готвач, в тази книга Джулия Чайлд разбулва тайните на мистичната и недостижима френска кулинария и я прави достъпна за всяка домакиня, разполагаща със "свястна точилка" и опит в готвенето. Рецептите ѝ са подробни и изчерпателни, но в същото време са разбираеми и оставят място за творчески експерименти.
Джулия Чайлд е обект на преклонение за милиони почитатели на вкусната храна по света. И макар винаги да е била изключително популярна заради прочутите ѝ кулинарни програми по телевизията, името ѝ още повече нашумя с излизането на филма "Джули и Джулия", където в нейния образ се превъплъти несравнимата Мерил Стрийп.

Автор: Джулия Чайлд Език: Български
Категория: Кулинарни книги Тегло: 0.140 кг.
Баркод: 9789546410283
Издател: Пергамент Прес ISBN: 9789546410283
Брой страници: 140