Каталог на българското вино 2016 – Цвета Тановска, Катя Йончева
Четвъртото издание на Каталог на Българското вино за 2016 г. е вече факт.
Младите вина от реколта 2015 година се подготвят за своя път към пазара.
При подготовката на каталога са спазени следните принципи:
- равнопоставеност – при всички вина и изби
- безпристрастност – оценката на вина се определя добронамерено от вкуса, опита и знанията на екипа дегустатори
- всеобхавтност – обхванати са всички изби и техните вина на пазара
Любителите на вино са жадни и за знание. Те го получават чрез множество дегустации, но и чрез допълнителни познания за гроздето, лозето и технологиите. Дори сухи факти, закони и правилници стават любопитни, ако се отнесат към съдържанието в бутилката.
Книгата предлага на читателя знание за повечето български вина на пазара и помощ в избора на вино и винен маршрут. Вината, включени в настоящото издание, са дегустирани през 2015 г. Вината в каталога са оценени звезди – от 1 (обикновено) до 5 (изключително).
В настоящото издание има и две новости:
- ценова категория, отбелязана срещу всяко от вината: X (до 8 лв.), А (8-13,99 лв.), В (14-21,99 лв.), С (22-35,99 лв.) и Е (над 36 лв.);
- карта на България с отбелязани изби, които могата да се посетят
Автори на каталога са Цвета Тановска и Катя Йончева. Той е основополагащо четиво за всеки, интересуващ се от българско вино.
Изданието е двуезично – на български и английски.
- Корица:Твърда
- Общи:От български автор
- Година:2016
- Вид:Справочник
- Издание:Илюстровано, Подаръчно
- Илюстрации:Цветни
- ISBN:9771314733007
- Жанрове:Напитки
- Тегло:1 kg