Избрани рецепти от турската кухня – Абдуррахман Джеррахоглу

Избрани рецепти от турската кухня

Турската кухня е една от най – разнообразните в света. Повлияна и от Изтока, и от Запада, тя е микс от арабска, средиземноморска и типично балканска кухня. Това разнообразие има много дълбоки корени – както географски, така и исторически. Неслучайно съчетанието от характерните особености на различни националните кухни правят турската една от най-богатите в света. Екзотичните аромати, пикантните подправки, изобилието от мезета, богатите салати, печените и задушени меса, пилафите, сладкишите и още ред несравними изкушения са истински рай за сетивата ни.

Автор: Абдуррахман Джеррахоглу Брой страници: 300
Категория: Кулинарни книги Език: Български
Тегло: 0.320 кг.
Издател: Заман Баркод: 9789549480078
Дата на издаване: 2012 г. ISBN: 9789549480078