Интензивно производство на печурки – Цветана Ранчева


"Надявам се, че настоящото трето издание на книгата "Интензивно производство на печурки", разширено и допълнено, ще подпомогне както новите, така и по-старите и опитни гъбопроизводители. За първи път в него е описано по-широко историческото развитие на технологиите, включително и на най-новите, за да се даде възможност и на бъдещи по-едри фермерски стопанства да се ориентират и да изберат правилно това, което им е необходимо или ще им бъде от полза. Предлага се и обширна глава, посветена на болестите и неприятелите на култивираната печурка, на предпазната и пряката борба с тях – една много актуална тема за българските гъбопроизводители в момента."
Автор Цветана Ранчева
Издателство Дионис
ISBN 954-849-626-7
Година на издаване 2001
Корица Меки корици
Страници 280
Формат 23/17
Език Български