Гъбена кухня – Авторски колектив



Освен как се берат и обработват гъбите, книгата предлага много рецепти за направата на студени предястия, хайвер от гъби, салати, бульони и супи, ястия от гъби, сосове.
Автор Авторски колектив
Издателство Хомо Футурус
Година на издаване 2007
Страници 80