Дегустацията, или как да опознаем виното – Книги
„Дегустацията, или как да опознаем виното“ на Неда Проданова ни дава отговорите на въпросите:
- Какво да търсим и как да го откриваме при дегустацията на вино?
- Как да различаваме едно вино от друго?
- Защо виното, което събира в себе си огромно разнообразие от вкусове и аромати, се е превърнало в една от най-емблематичните напитки в историята на човечеството?
- Защо за обикновения любител е важно да разпознае виното, което му допада по вкус и стил, а за професионалния дегустатор нюансите са безкрайни?
„Дегустацията, или как да опознаем виното“ ни отваря вратите пред необятната винена материя. За да навлезем в тайните на дегустаторското изкуство, Неда Проданова буквално ни потапя в сетивния свят на виното и ни запознава с процесите, които протичат по време на раждането му и през целия му живот.
Автор Неда Проданова
Издателство Гурме
ISBN 9789542917212
Година на издаване 2012
Формат Електронна книга